Meunier |
Origine : probablement issu ou apparenté avec le Pinot N
Phénologie : Débourrement : 3 j après le Chasselas
Maturité : 1ère époque
Sensibilité : peu sensible à l’excoriose, à l’oïdium, au midiou, craint les vers de la grappe et la pourriture grise
Production : grappes petites, baies très petites. Ce cépage est surtout utilisé pour l’élaboration de vins effervescents |