Ugni Blanc |
Origine : Italie
Phénologie : Débourrement : 8 j après le Chasselas
Maturité : 2ème époque
Sensibilité : sensible au mildiou , à l’eutypiose et aux meloidogynae. Se montre peu sensible à l’excoriose et à la pourriture grise sur les grappes
Production : grappes grosses, baies petites à moyennes. Donne un vin blanc sec permettant d’obtenir des eaux de vie de grande qualité |